주방에서의 사고 예방하는 법

주방에서의 사고 예방하는 방법

1. 칼과 날카로운 도구 사용 시 주의

칼과 날카로운 도구는 조심해서 다뤄야 합니다. 사용 후에는 반드시 잘 정리하고 보관해야 하며, 그 위치를 외부인에게 알려주어야 합니다.

2. 전기와 가스 사용 시 주의

기기를 사용하기 전에는 반드시 안전한 위치에 놓여있는지 확인하고, 청소나 수리를 위해 분해할 경우에는 전원을 끄고 플러그를 빼야 합니다. 가스레인지를 사용하는 경우에는 환기가 잘 되고, 불꽃이 잘 보이는지 확인하고 사용에 신경써야 합니다.

3. 물 사용 시 주의

물은 전기와 함께 사용하는 것이 위험합니다. 물을 사용할 때에는 전원이 차단되어 있는지 확인하고, 바닥이 미끄럽지 않은지 확인해야 합니다. 물을 적절한 양만 사용하고, 사용하지 않는 물의 수도꼭지는 반드시 닫아두어야 합니다.

4. 화학물질 사용 시 주의

화학물질을 사용할 경우에는 그 제품에 적혀있는 지시사항에 따라 사용해야 합니다. 사용 전에는 반드시 안전하게 보관되고 있는지 확인하여야 하며, 사용 후에는 반드시 바로 정리해주어야 합니다. 올바른 사용과 예방으로 주방에서 발생할 수 있는 사고를 예방할 수 있습니다. 하지만 예기치 못한 상황이 발생할 때에는 적극적인 대처가 필요합니다. 이를 위해서는 미리 비상용품과 응급처치 지침을 마련하여 두는 것이 도움이 됩니다.